Panduan Tips dan Petua Mudah Dalam Kehidupan Seharian

 


Petua Masakan Ayam
uban

Petua Hindari Masalah Uban

Rambut beruban? Vitamin B12 yang terdapat dalam ayam dapat menghasilkan melanin yang mengekalkan warna rambut dengan lebih lama.


ayam goreng

Ranggupkan Ayam Goreng

Memang enak menikmati ayam goreng ketika ia masih panas. Namun selera kita pasti akan terbantut jikalau ayam tidak ranggup dan hanyir. Untuk itu, pastikan ayam dicuci dengan bersih menggunakan asam jawa. Segala lendir akan mele...



ayam goreng

Tip Mengikat Ayam Untuk Di Panggang

Bahan-bahan dan alatan: Ayam – 1 ekor Tali pengikat – secukupnya   Kaedah: Lipatkankan hujung kepak ke bahagian belakang badan ayam. Ikat kedua-dua belah peha ayam. Silangkan, bawa tali pengikat ke bahagian ata...



nenas

Lembutkan Daging Ayam Kampung

Daging ayam kampung biasanya keras dan liat. Untuk melembutkannya, ayam hendaklah direbus dengan sepotong nenas. Daging ayam tersebut akan menjadi lembut.


Hilangkan Hanyir Ayam

Untuk menghilangkan bau hanyir ketika mencuci dalam kuantiti yang banyak, ayam tadi dibasuh dengan menggunakan tepung gandum seketika kemudian dicuci semula. Barulah simpan dalam peti sejuk.



Segarkan Ayam

Ayam yang terlalu lama disimpan di dalam bekas plastik akan membuatkan ayam berbau busuk. Setelah dicuci, perap ayam dengan tepung gandum seketika kemudian dicuci semula. Barulah simpan di dalam peti sejuk.



Merangupkan Ayam Goreng

Ayam yang digoreng akan menjadi tidak rangup setelah lama diangkat dari kuali. Untuk mengekalkan kerangupan ini, masukkan sebiji telur ayam semasa menggaul ayam bersama garam dan kunyit. Kemudian goreng ayam seperti biasa.


Ayam Goreng Menjadi Sedap

Untuk menambah kesedapan Ayam Goreng, gunakan kunyit, beberapa ulas bawang dan halia ditumbuk lumat dan kemudian diperap bersama ayam. Jangan lupa tambahkan sedikit garam dan bahan perasa. Biarkan selama setengah jam sehingga s...



Petua Memilih Ayam Segar

Daging ayam yang segar kebiasaanya berwarna putih kekuningan. Apabila ditekan, daging ayam ini akan menanjal kembali ke bentuk asal. Manakala bagi daging ayam yang tidak segar, jari akan kelihatan seketika dan dagingnya berlend...


Jadikan Sambal Belacan Lebih Sedap

Alangkah indahnya menikmati hidangan tengahari dengan ulam yang dicincah dengan sambal belacan ynag sedap. Biasanya sesetengah daripada kita mengisar atau menumbul sambal belacan hingga lumat. Untuk menambah kesedapan sambal be...



Elak Telur Rebus Pecah

Telur rebus kebiasaannya dihidang bersama dengan Nasi Lemak. Bagaimanapun kita ada kalanya berhadapan dengan masalah keretakkan telur ketika merebus. Untuk mengelakkan telur retak tersebut, ketika merebusnya masukkan sedikit ga...



Lembutkan Bubur Kacang

Bubur kacang, gandum atau pulut hitam sering menjadi hidangan minum petang. Walau bagaimanapun, anda pasti menghadapi masalah untuk menghidangkan bubur kacang kerana lambat empuk. Untuk mempercepatkan proses memasak bubur kacan...


Elak Percikan Minyak Ketika Menggoreng

Tepung ubi bukan sahaja digunakan untuk membuat kuih-muih, tetapi juga digunakan untuk mengelak daripada percikan minyak atau mengotorkan dapur ketika menggoreng ayam atau ikan. Caranya cukup mudah. Masukkan sedikit tepung ubi ...



Kurangkan Minyak Ketika Masak

Tips to reduce oil when cooking Use a non-stick pan when cooking to reduce the amount of oil needed to cook. Lightly spray the food rather than the whole pan when grilling or roasting. Use cooking methods that need little or no...




Copy Protected by Chetans WP-Copyprotect.