Daun Gajus Elak Bau Kurang Senang Daging Kambing

nenek — Sun, 25 Oct 2009 22:02:06 +0000

Sememangnya daging kambing kurang menjaadi pilihan kerana baunya yang hamis. Untuk menghilangkan bau tersebut, semasa membasuh dagingnya ramas bersama daun gajus dalam air selama beberapa minit. Kemudian bilas dan masak seperti biasa. Ianya bukan sahaja menghilangkan bau yang kurang enak malah menyedapkan rasa daging kembing tersebut.

(Sri Dewi & Keluarga)

Elak Bau Hamis Daging Kambing

nenek — Fri, 21 Aug 2009 00:49:26 +0000

Kambing : Goat

Daging kambing memang sedap jika dibuat gulai atau kari. Dagingnya agak hamis sedikit baunya dan boleh menghilangkan selera untuk menikmatinya. Untuk itu, bagi menghilangkan bau hamis ini, ambil beberapa helai pucuk daun jambu batu dan ramas dengan sedikit air. Kemudian toskan. Curahkan air yang ditos tadi diatas daging dan ramaskan. Biarkan sekejap dan bilas beberapa kali. Tumbukkan sedikit halia dengan bawang putih dan perapkan pada daging seketika. Kemudian cuci bersih dan masak seperti biasa.

Petua Nenek .:: Panduan Tips Mudah dan Petua Harian ::. » Petua Masakan Daging

Daun Gajus Elak Bau Kurang Senang Daging Kambing

Elak Bau Hamis Daging Kambing