Vitamin C
Vitamin C juga dikenali sebagai Asid Aaskorbik. Kepentingannya:
- Ianya penting untuk pembentukan dan pengekalan kolagen, iaitu sejenis protein yang mengukuhkan kedudukan sel badan.
- Ia sangat mustahak untuk tulang dan gigi, untuk pembuluh darah, dan penyembuhan luka.
- Ia membantu dalam proses metabolisma beberapa jenis asid amino dan hormon.
- Ia juga memiliki kesan antioksida, dengan membantu badan mengeluarkan kumuhan karcinogenik hasil dari proses metabolisma yang digelar sebagai radikal bebas.
Kekurangan Vitamin C boleh menyebabkan:
- Skurvi – Penyakit gusi berdarah dan bengkak
- Kurang daya tahanan
- Pendarahan gusi
Sumber Vitamin C yang baik adalah :
- Jambu Batu
- Betik
- Belimbing
- Mangga
- Buah Sitrus (Limau)
- Sayuran berdaun hijau
Keracunan
- Cirit birit
- Ganguan gastro (gastric)
- Pembentukan batu karang (ginjal)
- Penambahan asid urik
Petikan dari http://www.infosihat.gov.my
[...] One medium-size lemon contains 17 calories and is an excellent source of vitamin C. [...]
[...] of these deliciously sweet, vitamin C -rich fruits have only 63 [...]
[...] a mango has twice your daily requirement of beta-carotene and vitamin C, with only 68 [...]
[...] four grams per medium-size pear. Most of this fiber is in the peel. This same serving also provides vitamin C and only 100 [...]
[...] Eight pieces of medium-size strawberries have 45 calories and provide more than 150% of the daily requirement of vitamin C. [...]
[...] One serving of watermelon provides loads of lycopene and vitamin A and C. [...]
[...] also rich in vitamin A and C, fiber, folate and [...]
[...] istimewa, pisang turut dikenali sebagai buah yang lengkap ia memiliki vitamin A, B, C dan [...]
[...] to your diet may help improve your health. The three major antioxidant vitamins are beta-carotene, vitamin C and vitamin E. You’ll find them in colorful fruits and vegetables – especially those [...]