Ambil sebiji buah nenas yang sederhana masak. Kemudian bakar sebentar atas dapur. Ia untuk membuang gas yang terdapat dalam buah nenas itu. Potong kepada 2 bahagian. Ambil satu bahagian itu dan kupas kulitnya lalu kisar/blender hingga hancur. Tapis dan minum airnya....
Untuk memilih buah nenas yang baik, cuba teliti akan buahnya padat, berat dan mata kuningnya yang tidak terlalu menonjol. Pastikan juga buahnya cerah, kuning keemasan dan tiada bintik-bintik putih.
Daging ayam kampung biasanya keras dan liat. Untuk melembutkannya, ayam hendaklah direbus dengan sepotong nenas. Daging ayam tersebut akan menjadi lembut.